KÉRA disznótor a hagyomány jegyében
2023. december 2-án hagyományos disznóvágásra került sor a felvidéki Tanyon a Kárpát-medencei Értékmentő Alapítvány (a továbbiakban: KÉRA vagy Alapítvány) szervezésében.
A farsang
A farsang vízkereszttől (január 6.) nagyböjtig (a húsvétot megelőző 40. napig, húshagyókedd éjfélig)
tartó időszak. Hagyományosan a vidám lakodalmak, bálok, mulatságok, népünnepélyek jellemzik. A
farsang jellegzetessége, hogy a keresztény liturgikus naptárban nem kötődik hozzá jelentős vallási ünnep,
alapvetően a gazdag néphagyományokra épül.
A töltött káposzta a magyar konyha egyik hagyományos étele
A töltött káposzta a magyar konyha egyik hagyományos étele. De más országok konyhájában is megtalálható, csak az elkészítése és alapanyagai változók. Első említést erről az ételről 1695-ben tették, de igazán …